Melaka - Hari 1: Ikan Bakar Umbai

Hari nie aktiviti makan saja. Nak jalan-jalan pun tak berapa ada mod, lagi pun kat luar dok hujan ja. Selepas check in hotel, rehat sekejap. Malam sikit keluar pulak. Kali nie pun jalan-jalan cari makan. Makan malam pula.

Malam nie keluar jauh sikit dari bandaraya Melaka menuju ke Umbai. Kali nie pun rujuk ke internet juga, review tempat makan seafood menarik. Melalui Jalan Padang Temu ke Umbai. Tak jauh pun tapi dia punya simpang tak berapa meriah dan sedikit gelap. Ada sign board tulis Dataran Ikan Bakar Pernu-Umbai. Selalu sebut Ikan Bakar Umbai ja.
Ikan Bakar Parameswara Umbai

Kona masuk boleh kata dalam juga dan dekat nak hujung akan nampak cerah kedai menjual cenderamata dan macam-macam lagi ~ tak singgah pun. Selepas melepasi kedai cenderamata akan bertemu dengan sederet beberapa kedai ikan bakar. Yang mana sedap? Yang banyak di review ialah restoran yang hujung sekali ~ tak join dengan yang lain. Kereta boleh jalan sampai hujung dan banyak lagi parking kat situ. Bertemulah dengan restoran Ikan Bakar Parameswara.

Cuaca masih tak menentu, sekejap renyai sekejap berhenti. Parking dekat ja dengan restoran. Restoran betul-betul ditepi kuala. Sampai disini tak boleh oder terus. Kami diminta oleh pelayan cari meja kosong dulu. Nanti oder mengikut nombor meja tersebut.

Masa kami sampai orang boleh tahan ramai, tetapi oleh karana meja yang disediakan banyak jadi tak ada masalah. Kami ambil meja yang mengadap laut, tak nampak apa-apa gelap malam. Lepas tu baru pi pilih ikan dan sotong kat depan. Beritahu mereka nak masak apa.

Sementara oder nak sampai jom tengok sekitar restoran nie.
Pilih yang mana berkenan. Sotong, udang, kerang, ketam dan berbagai jenis ikan. Selepas pilih beritahu nak buat masakan apa.


Harga seafood

Ikan bakar dibakar sangat mudah. Ikan dibakar kosong, jika nak sos akan di calit sos atasnya.


Tak berapa lama sampai apa yang di oder. Tapi satu kekurangannya ialah makanan datang serupa bas lompat, satu.. satu... datang. Kalau boleh set makanan yang di oder datang serentak baru best. Boleh makan panas-panas.
Butter prawn, rasa sedikit masin. Butter tak jadi macam serabut.

Kerang bakar

Ikan bakar, sebelah kosong sebelah ada sos. Walau simple tapi rasa boleh tahan juga.

Pencicah ikan bakar: sambal kicap dengan air asam

Kebiasaan kedai yang aku makan akan menyediakan sos cili thai sebagai pencecah kerang bakar tapi di sini kerang bakar dengan ikan bakar berkongsi pencicah yang sama ~ sambal kicap dan air asam. Ikan bakar pula dibakar sangat mudah, ikan dibakar kosong, jika nak sos akan di calit sos atasnya.
Kailan ikan masin


Dah semua oder sampai, tapi kesian kat Ahmad Firas yang oder nasi goreng cina belum sampai. Masa kami makan dia dok tanya "nasi goreng firas mana?". Dah lambat sangat pi jumpa pekerja kat situ bagi tau nasi goreng belum sampai. Dia kata nanti, tapi dok tak sampai juga. Kali kedua pi cakap pun macam tu juga.

"Nasi goreng Firas mana?" ~ kesian, nasi goreng yang tak digoreng lagi.

Sekali lagi pi kedepan jumpa Mak Cik yang ambil oder tadi, bagi tau dia oder belum sampai lagi. Masa tu bahasa pun tak berapa cantik la. Mak Cik tu pi check kat bahagian goreng. Tengok pekerja kat situ sikit punya dok lepak bersembang ~ tak dak kerja ka?. Dah diberitahu oder belum sampai baru buat muka terkejut beruk, baru mula nak goreng. Hampehhhh.

Walau sampai lambat, nasi goreng cina nie memang terbaik dan puas hatilah banyak. Tak pernah lagi jumpa nasi goreng cina yang ada macam-macam bahan. Rasanya resepi tu datang dari cina kot, sebab tu lah yang lambat.
Nasi goreng cina

Keseluruhan makan kat sini boleh kata sedap dan harga pun berpatutan. Tempat makan pun tersusun dan bersih. Bawa budak-budak pun selesa sebab luas dan tempat parking pun banyak. Kalau datang waktu siang boleh la tengok pemandangan selat Melaka.

Paya bakau menghadap ke Selat Melaka.

Boleh makan atas bot yang ditambat sebelah kedai.

Ikan Bakar Parameswara nie menyediakan berbagai jenis masakan seafood ala thai, kerabu, nasi goreng dan tentulah bakar berbagai jenis ikan, sotong, kerang, udang, ketam dan sebagainya. Ia dibuka setiap hari dari tengahari hingga lewat malam dan tutup hari Isnin. Lokasi lihat kat Google Map kat bawah. OKLah tamat satu hari kat Melaka.

GPS : 2°09'22.1"N 102°20'09.9"E


View Larger Map

[ Pautan lain dalam siri jalan-jalan ke Melaka 2-4 Disember 2013 ]

1. Melaka - Hari 1 : Asam Pedas Selera Kampung
2. Melaka - Hari 1 : Ikan Bakar Umbai
3. Melaka - Hari 2 : Menara Taming Sari
4. Melaka - Hari 2 : Muzium Samudera
5. Melaka - Hari 2 : Melaka Duck Tours
6. Melaka - Hari 2 : A Famosa
7. Melaka - Hari 2 : Melaka River Cruise
8. Melaka - Hari 2 : Coconut Shake Klebang & Medan Samudera
9. Melaka - Hari 2 : Ikan Bakar Muara Sg Duyung
10. Melaka - Hari 3  : Pahlawan Walk

2 comments:

  1. ▪ Muhammad Afif Akasha bin Maruan, 17tahun(2022). Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2.

    Pada Mac 2017, Afif waktu itu berumur 12tahun. Dia tiba-tiba mengalami bengkak di leher dan bawah ketiak. Dia dibawa ke Hospital Sultanah Bahiyah kemudian diminta menjalani pembedahan kecil untuk ambil tisu di leher, kemudian pada Jun 2017, dia disahkan mengidap Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2. Dia menjalani kimo 12kali, selepas saja kimo, dia mengalami muntah, tak lalu makan,sakit badan,setiap jam kena urut. Kimo pertama dan kedua pun sama kesannya hingga tak sanggup nak teruskan kimo. Berat dia turun 2kg, semasa kimo. Datang kawan baik ibunya memperkenalkan Jutawan Herbs ,ibunya beli dan terus beri dia minum jus herba semasa rawatan hospital. Kimo ke 3 alhamdulillah dia ada selera makan, aktif balik seperti biasa, tak sakit badan lagi dan pada November 2017 iaitu kimo ke 6, berat badan Afif naik 5kg .Doktor sahkan tak ada lagi sel kanser dan sampai sekarang masih minum Herba Jutawan Herbs.
    -------------------------------

    ▪Puan Arbaayah bt Hussin, 72tahun dari Taiping. Pada tahun 2013 ,dia diserang demam, bengkak kaki dan tidak sedarkan diri. Kemudian dia ditahan di wad Hospital Taiping dan doktor mengsyaki dia diserang kencing tikus. Tapi pada 2015 dia alami tanda yang sama dan doktor mengesahkan dia menghidap Sirosis hati tahap 3. Anaknya terjumpa blog Jutawan Herbs dan dia mula guna herba sejak 2019 sampai la sekarang. Mula-mula minum tak ada sebarang perubahan, tetapi 1 bulan lepas tu barulah dia perasan ,rasa seram sejuk dan takut nak mandi selama ni dah berkurang, sampai sekarang tak ada demam dah. Kesihatan bertambah baik.

    ▪Puan Siti Saharia, 44tahun. Kanser payudara tahap 2.

    Pada bulan Ogos 2020, dia disahkan doktor menghidap kanser payudara tahap 2, selepas menjalani proses ultrasound dan biopsi. Dia melalui pembedahan mastectomy, kimo 6kali dan radioterapi 15kali. Dia kenal Jutawan Herbs dari kawan yang sakit kanser panyudara juga. Dia minum herba Jutawan Herbs pada 2020 semasa sedang kimo. Kalau dulu kesan sampingan semasa kimo sangat teruk dengan alahan, tak ada selera makan dan badan lemah. Tapi lepas minum Jus Jutawan Herbs semasa kimo, kesan sampingan sangat berkurang,mkn berselera, bertenaga dan siap boleh pandu kereta. Pendek kata boleh jalani hidup macam orang sihat. Dia tidak berharap rawatan moden saja, sampai sekarang dia terus ambil herba dan makin pulih.
    -------------------------------

    ▪Puan Roziaton bt Mohd Kasini, asal dari Triang Pahang, Kanser Usus tahap 3.

    Pada Julai 2016 ,doktor mengesahkan dia menghidap kanser usus tahap 3 dan perlu buat kimo 12x. Dia terus patah semangat kerana memikirkan anak-anak yang masih kecil. Tapi keluarganya membelikan Jus Jutawan Herbs untuk dia minum, ketahanan badannya menjadi kuat melawan kanser. Dia juga ada minum herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama dia buat kimo. Kimo seperti biasa, tiada sakit badan,tiada demam dan lain-lain. Pada 2017 doktor sahkan dia bebas dari kanser dan hanya perlu ambil darah CEA setiap 6bulan sekali. Tak lama lepas tu doktor cakap dia hanya perlu datang ambil darah 1tahun sekali saja. Alhamdulillah dia pun dah sembuh kanser.
    ------------------------------

    ▪Puan Aida dari Pahang, anaknya mengidap Leukimia Acute Limphoblastik (ALL) .
    Pada hujung tahun 2016, anaknya disahkan menghidap penyakit Leukimia Acute Limphoblastik (ALL). Dia terjumpa blog Jutawan Herbs dan memberi anaknya minum 2jenis herba dari Jutawan Herbs sebelum masuk ke hospital untuk kimo. Lepas 3tahun ,dia perasan anaknya makin cergas ,makan bertambah dan x lesu seperti sebelum minum Herba. Dia yakin Jus Jutawan Herbs banyak membantu anaknya makin sihat.
    ------------------------------
    Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :

    En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570

    ReplyDelete